#《餐芳记:一部厨中花间集》# #江南消夏图# 陆游有诗：“浅倾西国葡萄酒，小嚼南州豆蔻花。”豆蔻花可食，唐刘恂《岭表录异》有载：“山姜，茎叶皆姜也，但根不堪食。南人取其未大开者，谓之含胎花，以盐水腌藏入甜糟中，经冬如琥珀色，辛香可爱，用为鲙，无以加矣。”古人说的豆蔻，即今之艳山姜，初 展开c
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2022-10-5 7:32
[视频作者] 蓝紫青灰
#《餐芳记:一部厨中花间集》# #江南消夏图# 陆游有诗：“浅倾西国葡萄酒，小嚼南州豆蔻花。”豆蔻花可食，唐刘恂《岭表录异》有载：“山姜，茎叶皆姜也，但根不堪食。南人取其未大开者，谓之含胎花，以盐水腌藏入甜糟中，经冬如琥珀色，辛香可爱，用为鲙，无以加矣。”古人说的豆蔻，即今之艳山姜，初夏，艳山姜开花，摘下新开的，试着做了一回甜糟豆蔻。 L蓝紫青灰的微博视频 收起d
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