牛肉面——甘肃非遗美食展演

[视频作者] 甘肃省非遗保护中心

[视频时长] 1:13

[视频类型] 出行

热辣妥帖 没有一个兰州人原意错过清晨的头锅牛肉面  没有一个兰州人能抵挡得了国家级非遗美食牛肉面，在每个百无聊赖的餐点，牛肉面都是最便利、美味的最佳选择。 迎着黄河岸边的风，人们蹲在牛肉面馆门口，坐在逼仄的面馆里，去吃牛肉面，这是兰州市井生活最常见的一幕，二细、三细、细的，荞麦棱子，辣子多点，香菜不要，萝卜多点，这是真正在共性之上达到个性化配置的中式快餐。 甘肃省非遗保护中心独家策划，甘肃无限创意科技有限公司拍摄的“甘肃非遗美食展演”系列正式拉开序幕。（主播：王洁，拍摄、剪辑：杨浩义）