【我在蓝带学了啥】33 水牛鸡翅 Buffalo Wings

[视频作者] 庭休JoJo

[视频时长] 4:58

[视频类型] 美食制作

水牛鸡翅是一道美国家喻户晓的名小吃。 鸡翅本身和水牛没有半毛钱的关系。 只不过因为这道菜起源于美国纽约州的水牛市的一家名为Anchor Bar的餐厅。 水牛鸡翅的特点主要是 不裹面包糠油炸的鸡翅 搭配 辣椒, 黄油和醋调制的酸辣酱 再加上 蓝纹田园酱汁