[视频作者] 香山夜读
[视频时长] 33:29
[视频类型] 人文历史
本书的最大特点就是严谨、科学、但语言通俗易懂还不乏幽默,读起来非常流畅,让人爱不释手。作者Jerrold Winter教授1991年就出版了一本类似的书《True Nutririon,True Fitness》。最近出版的这本书是上一本书的极大扩充,主要是大量更新了过去25年来的医学文献和医学研究的确定的结论,书中每一章节都大量引用了全球知名临床医学期刊上面的临床研究的结论,用通俗的语言进行解读。英文版全书共16章,363页。书中对于如何科学健身已经制定可行而有效的健身计划、市场上的各种维生素等饮食添加剂
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