[视频作者] 王小北酱饭
[视频时长] 0:28
[视频类型] 美食制作
食材: 番茄2个、肥牛100g、面条100克、适量香菜,小米辣,鸡蛋1个 做法: 1、锅中加油打入一个鸡蛋煎熟捞出 2、西红柿切十字花刀,开水烫去外皮切丁。 3、️肥牛冷水入锅加入1勺料酒焯水盛出。 4、️锅中下入蒜末爆香,加入番茄丁炒到软烂,加入两碗水500毫升煮开。 5、️加入2勺生抽,1勺蚝油,1勺陈醋、1勺糖,适量盐。 6、️下入面条煮8分钟,再下入肥牛煮-2分钟出锅,最后撒上香菜,小米辣放入鸡蛋即可。 面条煮的时间长短由你选择的面条调整。如果觉得不酸可以加入番茄酱可以