【营养学了吗】05.蛋白质，一切生命的基础

[视频作者] 阿布小殿下

[视频时长] 2:20

[视频类型] 科学科普

蛋白质，生命的物质基础，构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。一个60千克重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。