传说中对刀工考验最高的宝塔肉来啦!虽然翻车了无数次,还加上了作弊的工具,总算还是被我复刻出来了!喜欢的话记得点赞关注我哦~~ 食材: 煮肉:五花肉(长宽至少13cm),料酒20g,葱2根,花椒30多粒,生姜15g, 内馅:梅干菜(泡水前)100g(最理想的是梅干菜80g,笋干40g),酱油15g,糖10g,油20g 勾芡:土豆淀粉5g,直接用蒸出来的肉汁勾芡,调整至浓稠 配菜:上海青/油菜/小白菜若干 Music: Mealtime Rag - Peritune 万里の長城 - 中華一番 这个up膨胀了,居然敢挑战令人闻风丧胆的宝塔肉!
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