店虽小但是基本上包括所有品类开酥 法式 日式 碱水 贝果 司康 [旺柴]近40款面包 只有我和两个员工三个人 （外加换休 经常就2人上班）没有成品馅儿料都是 自己做馅儿每天都是高强度工作 同行都知道做这么多品类有多不容易 而且不是做订单，是门店每天出货烘焙人不易 L帅帅小厨的微博视频
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![[图]店虽小但是基本上包括所有品类开酥 法式 日式 碱水 贝果 司康 [旺柴]近40款面包 只有我和两个员工三个人 （外加换休 经常就2人上班）没有成品馅儿料都是 自己做馅儿每天都是高强度工作 同行都知道做这么多品类有多不容易 而且不是做订单，是门店每天出货烘焙人不易 L帅帅小厨的微博视频 ](https://wx4.sinaimg.cn/orj480/675e6696ly1h5h1lgu6jcj21hc0u0whr.jpg)
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