探访北京中轴线文化遗产老字号之全聚德

[视频作者] 放猪江湖

[视频时长] 0:57

[视频类型] 美食记录

北京前门大街区域聚集了数十家中国老字号，其中就有鼎鼎大名的烤鸭全聚德，这家商号迄今已有150余年的历史了。这里新打造的“品味”光影主题餐厅利用数字技术幻影成像，将百年老店的发展历程与历史环境、烹饪制作等一一展现，沉浸式全息空间叠加老字号历史文化，打造出新潮的用餐立体空间。