普洱茶有烟香是人为故意的还是工艺缺陷？我认为是工艺缺陷

[视频作者] 晓小古磨

[视频时长] 0:30

[视频类型] 日常

普洱茶有烟香是人为故意的还是工艺缺陷？我认为是工艺缺陷。就拿着这饼古墨韵来讲，烟香茶确实是工艺缺陷，是我们村先前认知的落后，杀青锅温高茶叶炒糊了，伴杀青不透，或雨天干燥不及时吸入了烟味。村里须柴火煮饭，制茶环境跟不上所致。不鼓吹烟香茶。但确实记录了2020年春天制茶的记忆。它的味道到今天确实是在升华。有了一点点陈香，起初的花香，现在有点点蜜甜香，微苦显涩，回甘明显。伴随着一个茶村的成长…