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《非遗中国·重庆瑰宝》第48集:巫山梨膏糖传统熬制技艺
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2022-9-28 0:00
[视频作者] 非遗小当家
[视频时长] 15:0
[视频类型] 人文历史
自制 巫山自古盛产香酥梨、鸭蛋梨、棠梨、秤砣梨等,品种丰富,质量优良,历史上素有梨乡之称。民国时期,巫山梨膏糖依托长江水道销往武汉、上海等地。在上海,坊间对于梨膏糖的说法是:“三分卖糖,七分卖唱”。与当时侯宝林齐名的笑星万笑林,在街头讲的是笑话和段子,卖的却是润肺止咳的巫山梨膏糖。
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