北海道牛奶吐司，无黄油，简单直接法，吐司面包不败的经验分享

[视频作者] 大愚食堂

[视频时长] 8:45

[视频类型] 美食制作

北海道牛奶吐司是新手朋友们最喜欢做的一款面包。因为它失败率低，制作简单，最重要的是奶味醇香，口感如云朵一般柔软。直接法，面团搅拌一次即可，省时省力。 食材：(450g吐司盒两个， 20x10x11cm) 鲜酵母 18克 （或干酵母6克） 牛奶 220克 （因为面粉吸水性不同，牛奶建议留20ml在搅拌时视面团状态加入） 鲜奶油 140克 鸡蛋 1个 糖 50克 高筋面粉 540克 盐 5克 烤箱中下层， 200C或390F烤35分钟