湖北七旬老人坚守土灶50年，成就烧饼绝技！香出屏幕！

[视频作者] 美食台

[视频时长] 6:37

[视频类型] 美食侦探

中国传统糕饼大赏，台台今天带大家去湖北咸宁，看看仅存于通山县的一种传统月饼——大畈芝麻饼。在大畈镇，有一位年过七旬的老人，守着芝麻饼的手艺，做了一辈子。这种遵循传统的包酥、调馅、锤饼、上麻、焖烤，在追求效率和模式化的机制时代，确实是难能可贵了。