[视频作者] YouTube精选字幕组
[视频时长] 7:16
[视频类型] 美食制作
https://www.youtube.com/watch?v=gCSEXjm6B-Y 墨西哥风味餐厅主厨教学,用正宗的手法烹饪Birria Tacos。 这道美食最重要的就是,用好墨西哥瓜希柳辣椒——要将辣椒洗净煮熟,搭配黑胡椒,孜然粉,盐等,放入榨汁机打碎做成辣椒酱。鲜红的辣酱不仅美味,而且非常漂亮,刷在饼上让人很有食欲。 后面煨牛肉,配菜,煎饼等流程并不难。甚至感觉主厨一直在聊天,聊着聊着就做好了,非常随性——这种松弛自然的心态,可能才是最正宗的墨西哥风格
![[图]浓稠辣酱让人垂涎三尺,主厨教你做正宗墨西哥牛肉玉米卷](https://i0.hdslb.com/bfs/archive/5bfc76f65b581597a99735304c11367fffb1cc44.jpg)