香辣蟹

[视频作者] 春花与四毛

[视频时长] 1:49

[视频类型] 田园美食

香辣蟹 主料：兰花蟹 配料：蒜蓉，姜米，红椒圈，葱段，黄贡椒圈 调料：香辣酱，辣鲜露，料酒，胡椒粉，十三香，生抽，蚝油，白糖对汁，生粉，啤酒 做法：蟹像视频一样处理干净改刀裹上干生粉，锅上火烧油，六七成热下兰花蟹炸成金黄色捞出沥油，锅留底油下入配料炒香放进炸好的蟹，对好的汁翻炒加啤酒，等啤酒快焖干时放入葱段，翻炒几下出锅装盘。