妈妈邮寄来了苦笋，赶紧做一道苦笋烧鸡，“苦尽甘来”风味独特。

[视频作者] 番茄的饭丶

[视频时长] 1:22

[视频类型] 美食制作

苦笋，是我初夏最爱的食材之一，苦笋的做法多种多样，可拌、炒、烧均可。不管哪一种做法，风味都很独特，苦中带点回甜。做常见的做法就是：苦笋烧鸡、苦笋烧排骨、苦笋炒肉、盐菜苦笋汤。尤其是苦笋烧鸡，是我们四川地区的家常菜代表，此种做法很家常，深受大家的喜爱。