普洱茶的烟味是怎么来的？专业解读普洱茶烟味的3个来源！纯干货

[视频作者] 藏品普洱

[视频时长] 0:51

[视频类型] 日常

普洱茶的烟味是怎么来的？业界普遍认为有三个原因：一，制茶过程中形成烟味，比如茶叶杀青时吸附柴火味，或者茶叶放在火塘边烘干，都会产生烟味；二，一些烟味属于特定茶山普洱茶本身的香气，常见于勐海布朗山系的普洱茶中，易武茶就比较少见烟味；三，茶叶自然转化产生烟味，经典下关烟香就是这样产生的。普洱茶的烟味有优劣之分，劣质的烟味类似于烧焦的感觉，高品质的烟味，则会成为标志性的口感，展现出普洱茶的迷人之处。