溯源栏目《记忆中的好味道》乔家栅

[视频作者] bili_19982232034

[视频时长] 10:1

[视频类型] 人文历史

https://v.qq.com/x/page/g33500ivh2u.html 糕点作为中国饮食文化的重要组成部分，素以繁复独特的制作技艺和细腻柔润的口感著称于世，海派糕点代表性品牌乔家栅便是其中之一，在百年的传承中，乔家栅把品质、精致和包容做到了极致。今天就让我们走进海派糕点的代表性老字号乔家栅，品味一块精致好糕的诞生，解读百年老字号的风雨匠心路，回味记忆中的好味道。