风味清爽的紫阳花和果子

[视频作者] 贪吃的口水猪

[视频时长] 6:4

[视频类型] 美食测评

https://www.youtube.com/watch?v=sL2AWh_wjWs 紫陽花在傳統作法中通常不會加入檸檬，因此口味通常有些甜膩。這款加入檸檬的紫陽花是我自己比較喜歡的版本，風味顯得清爽許多，有興趣的話請一定要嘗試看看。 材料－ 錦玉羹： 水 200ml 糸寒天 5g 細砂糖 250g 檸檬汁 35g 水飴 35g 檸檬豆沙餡： 白豆沙 150g 檸檬汁 15~20g若使用粉寒天則約4~4.5g即可） （錦玉羹中檸檬汁的份量可彈性調整，但檸檬汁與水的總重必須等於