《中国饭碗》丛书-「中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中」

[视频作者] 青春文学月刊

[视频时长] 2:48

[视频类型] 人文历史

“中国饭碗”丛书由中国粮食博物馆馆长、河南省首席科普专家、河南工业大学教授师高民担任主编。丛书每册均邀请全国范围内学有专长的专家撰写。每种粮食从古代到现代，从种植到食用，从功用到文化，叙写各种粮食的发源、传播、进化、成长、布局、产能、生物结构、营养成分、储藏、加工、产品以及对人类和社会发展的文化影响等。在图书表现形式上，力求图文并茂，为此专门组织了插画专业技术团队。每本书创作一个卡通角色，贯穿全书始终，提高其艺术性、故事性和趣味性，以适合更大范围的读者群体。力图用一本书相对完整地表达一种粮食的复杂身世和文