四季调料（三）花椒，麻辣菜品的灵魂伴侣

[视频作者] 滇西小哥

[视频时长] 7:25

[视频类型] 田园美食

跟奶奶去姨妈家摘了一大筐花椒，做了一大锅花椒麻麻鱼！我对于花椒的喜爱程度简直可以和辣椒相媲美，每次做麻辣系的菜都会放超多花椒，一日三餐，顿顿都有！你们猜这锅#花椒鱼里有多少颗花椒#？ 最后剩下的花椒，榨了些花椒油，晒干储存可以吃上一整年……