酸甜巨下饭、简单家常菜、食材好买｜西红柿肥牛饭｜Jrake｜

[视频作者] Hey-Jrake

[视频时长] 1:30

[视频类型] 美食制作

蒜切末、青葱切末、洋葱对切后切片、西红柿切大块即可 调制酱汁：生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、孜然或是五香粉、一点蒜末（姜末也可）、番茄酱、砂糖 水中加入姜片、料酒、牛肉片煮到冒泡取出 底油炒香洋葱跟大蒜，洋葱透明后才加入西红柿炒软，再放上牛肉片 加入酱汁、半碗水（约食材8分满），也可加入老抽上色，请注意咸度 加入熟米饭拌匀，收汁撒上葱花即可