《食品营养学实验指导》

[视频作者] 中国轻工业出版社

[视频时长] 0:46

[视频类型] 科学科普

本书各章详细阐明实验背景、实验目的和意义、实验原理、实验方法等，并在每一节实验后配有思考题和主要参考文献，有助于读者更轻松、便捷、高效地掌握实验要点和撰写实验报告，提高学习效率。