一份让肠道快乐的温沙拉-长庚生技门市示范

[视频作者] pangeranigao

[视频时长] 1:40

[视频类型] 美食制作

刚开始尝试生菜的朋友，可以先采用温色拉的方式，蔬菜先经过川烫，再渐进式加入生菜，让身体有一段时间慢慢适应新的饮食型态，其实我们的肠道最喜欢的就是多样化，并且充满活酵素的食物了! 长庚生技CGB吕欣欣老师：除了菇类和茄科植物，大多数的蔬菜都可以洗干净以后生吃哦。但是，如果过去没有尝试过的菜，或是刚开始尝试吃生菜，最好可以少量尝试，或简单烫过再吃，慢慢适应。山药可以煮熟吃，也可以用新鲜山药磨成泥来吃。