【此刻 | 专题】电影里的情与味《孤味》《花椒之味》《天水围的日与夜》《沦落人》《叔·叔》

[视频作者] 此刻电影

[视频时长] 9:49

[视频类型] 影视杂谈

“孤味”在台语里面，原是形容餐馆只卖一道料理，并致力把这一道菜做到最好。但也有“独沽一味”的联想，这指向林秀英以单纯一味炸虾饼发家，也指她对伯昌那单一孤绝的爱。这种带着庞大牺牲精神的执着的爱，在南部台湾，依然存留。电影里的味蕾何止这一种，我们将从中国港台的饮食文化中，看看人与味之间的联系。