诚食讲座 |蒋高明：生态农业是未来农业发展的方向吗？

[视频作者] 食物天地人

[视频时长] 131:30

[视频类型] 社科·法律·心理

石油化工产业的发展，推动了农业生产的规模化和集约化，但农药化肥的大量使用，也引发了食品安全的隐患。近几年，生态农业成为热门，但也颇受各方责难。为何生态农业秉承生物多样性的原则，但农民在实际操作中却容易失败？生态农业是否受限于产量低的瓶颈，而难以解决温饱问题？生态食品是否注定要卖天价，而难以面向底层工农？本次对谈活动，我们邀请到坚持“六不用”原则——不用化肥、农药、农膜、除草剂、添加剂、转基因技术从事农业科研与生产——的蒋高明老师，为我们一一解惑。 讲者简介：蒋高明，中国科学院植物研究所研究员，中国科学院大