详细图文食谱，查看公众号freesiaamade 喜欢就投个硬币吧 1、夏黑葡萄是无籽，可连皮吃的品种，酸甜度也很适合用来做果酱。如果用皮较涩，不能连皮吃的葡萄，需要果皮、果肉分离，去籽，煮出果皮的紫红色，捞出果皮，再放入果肉熬煮，操作起来比较麻烦，所以强烈建议用夏黑葡萄来制作。 2、制作好的果酱，室温下可以放10天左右，减少糖量则存放时间会减短。果酱瓶的消毒工作也要到位~ 3、如果葡萄很甜，酸度不够，可以加入5g左右的柠檬汁，像我这次用的葡萄酸度刚好，就没有加柠檬汁。 夏黑葡萄果酱～Freesiaa Made 第94集
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