米其林女主厨的"玩火"现场【谭绮文的答岸就在这里】

[视频作者] 答岸

[视频时长] 1:49

[视频类型] 美食制作

中国首位米其林摘星女主厨谭绮文在答岸分享了食材的选择与搭配的独家诀窍。不管你是餐饮行业从业者、烹饪爱好者还是资深吃货，皆能从中受到启发。米其林女主厨究竟有何种创意烹饪法？答岸就在这里。