学校门口的麻辣千张5分钱一张，每次上学都要找大叔买上一张，怀念的味道

[视频作者] 铭哥说美食

[视频时长] 1:2

[视频类型] 美食制作

主料：千张5斤 料油：菜籽油500克、小葱70克、香菜50克、洋葱50克、姜片30克、花椒3克、桂皮5克、白蔻2克、八角8克、陈皮1克、香叶1克 辣椒油：辣椒面100克、白芝麻30克、花椒面2克、孜然面5克、高度白酒20克、白糖20克、鸡精40克、老干妈100克、盐5克、蒜末80克、香油20克 拌千张：醋5克、生抽5克