吃完躺板板的蘑菇，最毒的成分是个啥？

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[视频作者] 微博学堂

红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板的鹅膏菌，α-毒伞肽是它最毒的成分, 这种特殊的环八肽能溶于水，化学性质稳定，耐高温和酸碱，烹饪的过程并不能减少毒性。所以，大家千万不要随意采食野生菌菇，看到有趣的蘑菇，可以向科普博主@赶尾人 请教哦。#微博公开课##新星v计划#