《湘菜知识知多少》

[视频作者] 不是豆柴

[视频时长] 5:46

[视频类型] 短片

湘菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。为了让大家更加了解香菜、我们将会从“辣椒、技法、菜品”这三个方面呈现我们的信息图表设计。其中“湘菜辣椒知多少”中会有图示来呈现湖南辣椒的历史，地域气候、价值等方面。旨在传达辣椒的重要性以及背后蕴含的湖湘精神。“湘菜技法知多少中”，主要介绍了四个技法。由中间的筵为之丰的圆桌向四周展开来呈现。“湘菜菜品知多少”中，我们选取了多种菜品，其中介绍了配料、做法、历史。希望大家了解菜品的同时，了解到背后的有趣故事。