【白葡萄酒蒸贻贝】法式经典海鲜，美味来得就是这么简单！

[视频作者] 河水洋洋实验室

[视频时长] 4:18

[视频类型] 美食制作

这里介绍的白葡萄酒蒸贻贝是非常典型的法式海鲜烹调手法，虽然简单，但是极其鲜美，百分之百保留了贻贝本身特有的清新嫩滑，相信大家尝试后唯一的遗憾就是感觉贻贝买得太少。《深夜食堂》里赫赫有名的“酒蒸蛤蜊”其实就来源于这道经典法式海鲜，最大的不同之处就是把白葡萄酒换成了日式清酒，把贻贝换成了蛤蜊。