【國家地理 超級倉廚實戰：濱海灣金沙飯店廚神】房客看不到的那一面！真實直擊五星級飯店如何準備7000多名員工餐食

[视频作者] askDarcy

[视频时长] 45:11

[视频类型] 社会·美食·旅行

https://www.youtube.com/watch?v=z4Sv2CzcOtI 五星級飯店員工都吃甚麼呢？這家飯店員工待遇不輸豪華餐廳客人！ 新加坡的濱海灣金沙飯店(Marina Bay Sands)樓高57層，擁有兩千五百間客房和二十幾家餐廳。 飯店內有一家餐廳一天要餵飽七千多人，這些人卻沒有一位是飯店客人 - 這家餐廳就是濱海灣金沙飯店員工餐廳。 在這家指標性的飯店裡，國家地理帶領觀眾窺視房客看不到的那一面，並發掘金沙飯店的大廚團隊，如何讓不同種族的員工吃得心滿意足。