【湖北卫视】舌尖上的武汉 洪山菜苔（2014）【全】

[视频作者] 庄七

[视频时长] 14:59

[视频类型] 社科·法律·心理

湖北卫视 洪山菜苔俗称红菜苔，是老武汉餐桌上不可缺少的一道菜。它曾是宫廷贡菜，拥有一千多年历史，也曾得到三国时期孙权、北宋文豪苏轼、清朝慈禧太后以及民国总统黎元洪的青睐，更是唯一被卖到四位数的天价蔬菜。洪山菜苔的营养丰富，含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分，丙种维生素比大白菜、小白菜都高，是非常好的佐餐佳品。侵权删除。转载自：http://t.cn/R0QLnPN