酒精简史——公元前7000年诞生于中国 | TEDEd高清中英双语字幕

[视频作者] 迷路频道

[视频时长] 4:57

[视频类型] 人文历史

TED 没有人知道人类究竟是从什么时候开始制作发酵饮料。有证据显示，这最早可追溯到公元前 7000 年的中国，通过研究那时的陶罐残留物，我们知道人们已经开始利用发酵的大米、粟米、葡萄和蜂蜜制作酒精饮料了。那么，酒精到底是怎么一步步地演变成全球贸易与探险开拓产品的呢？罗德 · 菲利普斯探索了酒精的演化历程。 课程讲解：罗德 · 菲利普斯（Rod Phillips），动画制作：安东 · 博加蒂（Anton Bogaty）。