【丝路寻味】走进亚平宁半岛，探寻意大利火腿和奶酪的制作全过程！

[视频作者] 风尚美食

[视频时长] 23:2

[视频类型] 美食制作

意大利在阿尔卑斯山南边，主要由亚平宁半岛和一些岛屿组成，我们这一次的意大利之行，主要在亚平宁半岛上寻美味。说到意大利的美食，一些人会想到意大利面条和披萨，实际上，意大利还有很多著名的美味，比如火腿和奶酪，红酒也特别有名。那里的香肠有何特别之处？能够生吃的帕尔玛火腿，是怎么做出来的？传统的意大利奶酪，吃起来是什么样的口感？山村酒庄里酿造的红酒有何特别之处？当地农民待客，常见的有哪些美食？带您走进意大利，在亚平宁半岛上，欣赏当地的历史文化古迹，寻找特别的美味，看当地的一些待客习俗。