并蒂莲花一点红 南湖生姜的“前世今生”

[视频作者] 浙江新闻

[视频时长] 4:57

[视频类型] 日常

嘉兴市南湖区新丰镇位于嘉兴市东端，是典型的江南强工强农之镇。农业方面以生姜尤其出名，从明代开始引进，600年来，姜在这片沃土下，生生不息。当地人赋予它一个好听的名字：并蒂莲花一点红。 仲夏之月,万物方盛，是新丰生姜上市的时节，姜香在地垄上慢慢弥散，沁满田野。 “90后”吴霞大学毕业后帮父母做生姜加工生意，如今成为嘉兴市新丰生姜开发有限公司的“当家”。 通过技术创新，她的企业把收来的新鲜生姜做好储藏，制作成腌姜，口感和营养价值却能保持不变。