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意面控食用指南丨告别尴尬!如何优雅地吃一盘意面?

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2021-10-31 8:14
[视频作者] 洋芋很讲究
[视频时长] 1:12
[视频类型] 美食测评
意面,大概是爱情电影里出镜率最高的食物。 在伍迪艾伦的《爱在罗马》里,在斯科特·希克斯的《美味关系》里,在乔恩·费儒的《落魄大厨》里,在Luca Guadagnino的《Call me by your name》里,意面都曾作为一种暧昧的符号出现在餐桌上。 据说,最早的意面成型于公元13至14世纪,到文艺复兴后,种类和酱汁才逐渐丰富起来,目前,全世界的意面口味品类已经达到了几百种。古老的意面吃法十分原始粗犷,许多人都是用手直接抓取食用,连汁带水,吃完还要再意犹未尽地舔舔手指……到后来,一
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