意面控食用指南丨告别尴尬！如何优雅地吃一盘意面？

[视频作者] 洋芋很讲究

[视频时长] 1:12

[视频类型] 美食测评

意面，大概是爱情电影里出镜率最高的食物。 在伍迪艾伦的《爱在罗马》里，在斯科特·希克斯的《美味关系》里，在乔恩·费儒的《落魄大厨》里，在Luca Guadagnino的《Call me by your name》里，意面都曾作为一种暧昧的符号出现在餐桌上。 据说，最早的意面成型于公元13至14世纪，到文艺复兴后，种类和酱汁才逐渐丰富起来，目前，全世界的意面口味品类已经达到了几百种。古老的意面吃法十分原始粗犷，许多人都是用手直接抓取食用，连汁带水，吃完还要再意犹未尽地舔舔手指……到后来，一