【黔·辣子鸡】人间至味，吮指之欢

[视频作者] 我是一头大秃驴

[视频时长] 3:10

[视频类型] 美食制作

左青右曲第四期视频「黔味辣子鸡」。辣子鸡各地都有，贵州的做法是用白酒、姜、蒜腌制后，以当地糍粑辣椒炒制。肥糯的鸡皮连着多汁的鸡肉，浸泡在鲜亮润泽的红油里。不要用筷子，享受吮吸指尖二次迸发的美味，意犹未尽。