舌尖上的金华——金华佛手

[视频作者] 豆豆小东西

[视频时长] 3:17

[视频类型] 美食侦探

佛手原产印度，后传入我国种植，在南宋时期经南京、苏州一带传入金华，始种至今已有700多年历史。 高大的金华北山像一座天然抵挡着北方寒流的侵袭，使这里成为了优质佛手的生长地。 金华栽种的佛手，被称为“金佛手”，其果形奇特美观，营养成分及功效均优于其他地域种植的佛手。