口袋饼（地中海皮塔饼），做法有趣、鼓涨如气球，可灌蛋、夹菜、夹肉，快进来看看吧！

[视频作者] 明家美食台

[视频时长] 3:27

[视频类型] 美食制作

皮塔饼，又称阿拉伯薄面包、或口袋饼，多见于地中海、中东地区。可以用烤箱烤，或者用铁锅烙。烤或者烙的时候，面团里的蒸汽受热膨胀，鼓起来，形成一个中空的面饼，像个口袋。 虽然传统的皮塔饼习惯用来蘸酱料吃，但你可以在皮塔饼里装入任何喜爱的食材，灌鸡蛋、夹肉、夹菜、抹酱、加芝士。快来享受皮塔饼吧~ 材料： 中筋面粉， 340克 （2杯） 温水（40°c），230克 （ 1杯） 酵母， 4克（ 1 小勺） 糖，5克（ 1 小勺） 盐，4克 （1 小勺） 橄榄油， 11克 （1 大勺）