三根沙威玛（阿拉伯旋转烤肉）-伦敦莱塞街市场

[视频作者] 长谷川一树

[视频时长] 6:2

[视频类型] 美食侦探

youtube Triple Shawarma Tasted in London Leather Lane Market. World Street Food oceuq8AyZKM 沙威玛（英语：Shawarma 或 Shawurma）是一道源自黎凡特阿拉伯的肉类料理，沙威玛含有羊肉、鸡肉、火鸡肉、牛肉，置于烤肉叉（通常垂直摆放）上烧烤，可以烤一整天。沙威玛常与塔布勒沙拉、阿拉伯蔬菜沙拉、中东烤饼、番茄和酸黄瓜一同食用。它类似于土耳其烤肉和希腊旋转烤肉。亚美尼亚料理“塔尔纳”做法与沙威玛相当类