鲫鱼去刺就是这么简单，从此吃鱼肉比吃豆腐还安全

[视频作者] 冯小厨的菜谱

[视频时长] 6:3

[视频类型] 美食制作

无骨鲫鱼丝瓜蒸食材： 鲫鱼，丝瓜，盐，白糖，葱姜丝，陈皮，生粉，食用油 葱丝，红椒丝，蒸鱼豉油，热油 萝卜鲫鱼汤食材： 白萝卜，葱段，姜片，料酒，开水，盐，白胡椒粉，葱花 总结小知识： 无骨鲫鱼是顺德有名的美食之一 它的卖点就是厨师的刀工 用简单的清蒸做到鱼肉鲜甜 非常适合老人小孩食用 感兴趣的朋友可以买条鱼来试试 鱼骨不想做汤也可以摆鱼片底部一起蒸哈。