【唐·玩月羹】小饼如月，玩月食羹

[视频作者] 古人食

[视频时长] 2:33

[视频类型] 美食制作

材料 藕粉           二十克 干莲子        适量 桂圆干        适量 冰糖        适量 步骤 一、干莲子清水浸泡两小时，清水煮两小时至软烂备用。 二、藕粉倒进碗中，加少量凉水搅拌均匀。 三、锅中加水烧开，将搅拌好的藕粉糊慢慢倒进锅中，搅拌均匀至无白色粉状物质。 四、加冰糖、桂圆干以及煮好的莲子入锅，煮至冰糖融化即可盛出。 五、撒上糖桂花，清香逸人的玩月羹便做好了。