中国之食文化（四川篇）美食片段剪辑

[视频作者] 了噩噩

[视频时长] 23:25

[视频类型] 预告 资讯

《中国の食文化 (1980)》，原片源来自何執中 此片于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。