【品城记】有烟！有火！传承千年的客家娘酒原来是这么做出来的！

[视频作者] 品城记Video

[视频时长] 8:55

[视频类型] 美食测评

客家娘酒是客家人用糙糯米加上酒饼酿造出来的一种酒，属于黄酒，度数大概在15度左右，口感温润。另外，它的制作工艺跟一般的酒也有些不一样，其中有一道工序叫做“火炙”，场面蔚为壮观，让人惊叹不已。这一次，大秋专门去到梅州兴宁，体验客家娘酒的酿造流程。拍完以后姚大秋跟曾老板汇报说，这一集很像《舌尖上的中国》。各位股东可以点开视频看看，姚大秋到底是臭不要脸呢，还是臭不要脸呢。