薯片究竟是美国人发明的还是英国人？薯片的追根溯源之旅！

[视频作者] 纪录片之家科技控

[视频时长] 4:28

[视频类型] 科学科普

微博@纪录片之家科技控 美国民众认为薯片是一名叫乔治·克鲁姆的厨师在1853年发明的，对此英国人表示有异议！我们去拜访历史学家蕾姬妮·塞克斯顿，看看她是如何对薯片这一休闲零食追根溯源的，维多利亚烹饪书籍中又是怎样对其制作过程进行描述的？ 全片传送门：https://www.bilibili.com/video/BV1Ux411b7Zt/