好吃佬来仙桃沾仙气接地气，吃鳝鱼米粉（糊汤粉）

[视频作者] 沔阳大大

[视频时长] 4:34

[视频类型] 美食侦探

网络 鳝鱼米粉是湖北省仙桃市当地的著名小吃，早餐必备，相当于武汉的热干面一样。粉细如丝缕，汤汁浓稠、爽滑可口，滋味鲜香，熬汤的料要选用野鳝鱼骨、猪腿骨和肉皮，熬出来的汤鲜，味长，将新鲜的大米泡制8小时，泡好的米磨成米浆，这样汤汁浓稠。