守住广州老味道！“鱼皮西施”辞银行工作藏身西关小巷，传承传统技艺

[视频作者] 南都N视频

[视频时长] 2:3

[视频类型] 军事

“这边坐吧！”在藏身广州西关小巷里的老字号小吃店陈添记，一位举止斯文的年轻女性，成为小店的一道风景线。人称“鱼皮西施”的陈映华两年前曾是国有银行的贷款部经理，因为父亲年事已高，家族小吃店“陈添记”面临后继无人、将要结业的状况，她辞去了银行工作，接掌过父辈的心血，成为“陈添记”第三代掌门人，这家传承半世纪的老店避免了倒闭的命运。而西关一带有多家山寨版陈添记，连商标也被冒牌店铺抢先注册了……她会如何面对这些棘手的问题呢？