主厨的餐桌/一厨一世界.S02E04.Enrique.Olvera

[视频作者] 波波翻

[视频时长] 47:47

[视频类型] 社会·美食·旅行

Chefs.Table主厨的餐桌/一厨一世界 第二季 第四集 引用字幕：YYeTs字幕组 拥有各式奇异taco的Pujol餐厅 “一想到墨西哥菜 我最喜欢的就是塔可 脆玉米饼 魔力酱和鞋板薄饼 我为什么开了间餐厅却不供应这些食物呢? 当时我就意识到 我需要创新 在高级餐厅的环境中,做墨西哥菜永远不够好 墨西哥菜餐厅跟高级餐厅不搭边 很遗憾 墨西哥城没有墨西哥餐厅就是个悲剧 现在我们有责任 以某种方式发起墨西哥菜运动”